Recenzia New York Times inspiră „cina ironică” la restaurantul lui Guy Fieri

Bloomberg Businessweek
De obicei, newyorkezii evită restaurantele din Times Square „ca o ciumă excesiv de comercializată, comercializată în masă”, scrie Claire Suddath. Dar de când Pete Wells a incendiat Guy’s American Kitchen and Bar al lui Guy Fieri în New York Times , scrie ea, localnicii „au testat restaurantul gras al lui Fieri pentru a vedea cât de rău este”.

Restaurantul nu va divulga niciun număr specific, dar „s-a descurcat foarte bine”, așa cum a spus recent un manager pe nume Gary. În afară de câteva sentimente rănite printre bucătarii și serverii de linie, Gary a spus că recenzia „nu ne-a afectat deloc afacerea”.

Fotograful Gary He (despre care, întâmplător, Poynter a mai scris) a spus că Suddath Guy’s a fost „plin de localnici” de Ziua Recunoștinței. „Toți veneau într-un mod ironic să verifice”, a spus el. (Notă: oricine merge la restaurantul lui Guy Fieri de Ziua Recunoștinței merită o medalie de ironie a Congresului.)

„Cumpărați Ex-Lax”, a sfătuit el.

Suddath a făcut pasul oricum și a găsit mâncarea înspăimântătoare, cu excepția unor coaste: „Erau mari, suculente, nu prea grase, nici prea picante – și cu siguranță ceva ce putea fi savurat fără ironie.”

Anterior : Pete Wells explică recenzia sa despre restaurantul lui Guy Fieri | „Guy Fieri” răspunde recenziei New York Times la „Saturday Night Live” | New York Times găzduiește o cină publicitară pentru clienții la restaurantul Guy Fieri la care s-a filmat mai devreme în cursul zilei| Bucătarii evaluează cei mai importanți critici de mâncare ai națiunii