Există o diferență între colorantul roșu nr. 3 și colorantul roșu 40 în alimente și medicamente

Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente ( FDA ) a interzis utilizarea vopsea rosie nu. 3 în alimente în Statele Unite. Interdicția este de așteptat să intre în vigoare până în ianuarie 2028, care este data stabilită pentru producătorii alimente iar medicamentele care folosesc colorant sintetic trebuie să înceteze utilizarea coloranților. Dar există un alt colorant găsit în alimente și chiar în medicamente numit colorant roșu 40, deci care este diferența dintre colorantul roșu 3 și colorantul roșu 40?

Părinții care și-au împărtășit experiențele pe forumuri online și în alt mod despre ceea ce cred ei că este un comportament legat de colorantul roșu 40 au susținut că acesta este adevăratul vinovat atunci când vine vorba de colorarea nesigură. pentru alimente . S-a descoperit că colorantul roșu 3 provoacă cancer la șobolanii de laborator, motiv pentru care colorantul a fost interzis în SUA. Dar mulți cred că roșu 40 ar fi trebuit să fie primul pe listă.

Care este diferența dintre colorantul roșu 3 și colorantul roșu 40?

Colorantul roșu 3 poate fi găsit în bomboane, băuturi cu coloranți nenaturali, budinci și chiar bucăți de slănină, în funcție de marcă. Vopsea roșie 40 poate fi găsită și în aceste articole, deși este probabil mai răspândită. Chiar și alimentele sau bomboanele care nu au culoare roșie pot conține totuși colorant roșu 40 din cauza modului în care se amestecă cu alte culori pentru a obține nuanțe diferite.

În studii s-a descoperit că colorantul roșu 40 conține cancerigeni , care poate fi legat de cancer. Cu toate acestea, pentru că FDA nu a studiat în mod corespunzător sau a evaluat riscurile de siguranță ale colorantului roșu 40 în alimente și medicamente în ani de zile, nu este interzis în S.U.A. În timp ce unul este acum interzis, iar celălalt este încă liber de utilizat de către producătorii din S.U.A., există o diferență distinctă în nuanțe. a ambilor coloranti rosii. Red Dye 3 are o culoare mai strălucitoare, în timp ce colorantul roșu 40 este un roșu mai bogat și mai închis.

Într-un fel, acest lucru le face mai ușor de observat, în funcție de gustările sau bomboane pe care le alegeți. Dar se crede că amândoi cauzează hiperactivitate la copii și chiar exacerbează anxietatea în copii care consumă alimente cu coloranți roșii.

Cum poți găsi produse și alimente cu colorant roșu 3?

Unele alimente vor avea colorant roșu 3 etichetat chiar pe ambalaj și același lucru este valabil și pentru medicamentele lichide care ar putea fi colorate în roșu sau violet. Dar, potrivit lui Jamie Alan, RPh, PharmD, PhD, există un fel de mod furtiv prin care unele etichete despre nutriție sau droguri ar putea enumera colorantul roșu 3.

„De obicei este listat ca colorant roșu nr. 3, dar tehnic ar putea pune și numele eritrozină”, a spus el. Pediatrie contemporană . 'Și vrei să cauți și alți coloranți. Colorantul roșu nr. 40 are vreo patru sau cinci nume diferite.'

Bomboanele și alimentele de marcă cu colorant roșu 3 sau colorant roșu 40 includ Lifesavers, Ring Pops, Push Pops și Brach’s. Iar glazura preambalată, precum Pillsbury’s Funfetti Valentine’s Day Vanilla Frosting, este una de care trebuie să țineți cont pentru a evita coloranții roșii.

Chiar și băuturile pot conține coloranți roșii. Kool-Aid conține coloranți roșii în unele arome. Și în afara alimentelor, medicamentele lichide, fie că este o marcă de nume sau o varietate de marcă de magazin, ar putea avea colorant roșu în el.