Red Lobster a depus faliment – ​​Ce s-a întâmplat cu Red Lobster?

homar roșu este în roșu.

Pe 20 mai, cel Compania a depus faliment la capitolul 11 in Florida. Această veste îngrozitoare a venit după ce 87 de locații Red Lobster din peste 20 de state au fost listate ca „închise temporar” sau „indisponibile”.

Echipamentele de bucătărie au fost scoase la licitație și pe lichidatorul restaurantului, TAGeX Brands. Deocamdată, nu este clar dacă altele homar roșu locațiile sunt pe blocul de tocare.

Toate acestea ridică întrebarea: Ce s-a întâmplat cu Red Lobster?

De ce se închide Red Lobster?

Red Lobster, fondată în 1968, a avut parte de provocări. În timpul pandemiei din 2020, numărul de meseni a scăzut (numărul de oaspeți a scăzut 30% din 2019 , conform documentelor de faliment). De vină este și gestionarea greșită - compania a trecut prin cinci directori executivi diferiți din 2021.

Când Red Lobster a fost vândut unei firme de capital privat numită Golden Gate Capital, afacerea nu a ajutat lanțul.

Din moment ce firma a vândut activele imobiliare ale Red Lobster pentru 1,5 miliarde , au trebuit să-și închirieze locațiile înapoi. Aceasta însemna că Red Lobster plătea chirie mai mare companiei lor-mamă. Locațiile cu performanțe slabe au fost, de asemenea, blocate în contracte de închiriere pe care nu și-au putut permite. Aceste probleme au dus la cheltuirea companiei peste 200 de milioane de dolari anul trecut.

Hiturile au continuat să vină când Golden Gate Capital a vândut Red Lobster către Thai Union Group , un mare furnizor de fructe de mare.

În ciuda reducerii generale a costurilor, Thai Union a raportat o pierdere de 19 milioane de dolari în primele nouă luni ale anului 2023. Până în 2024, și-au împărtășit planurile de a părăsi afacerea.

„Vânturile în fața susținute ale industriei, ratele mai mari ale dobânzilor și costurile în creștere cu materiale și forță de muncă au afectat Red Lobster, rezultând contribuții financiare negative prelungite pentru Thai Union și acționarii săi”, Thiraphong Chansiri, CEO al Thai Union, a spus într-o declarație .

Moartea de creveți fără sfârșit?

Ultimul cui din sicriul Red Lobster ar fi fost o afacere promoțională. În 2023, lanțul de fructe de mare a anunțat că își readuce promoția nesfârșită de creveți. Oferta permite clienților să se bucure de creveți fără sfârșit pentru 20 USD.

Promoția a avut ca scop readucerea clienților în locații. În timp ce a reușit acest lucru, cererea a devenit prea mare. În curând, multe locații au început chiar să rămână fără creveți.

Se pare că acest lucru a jucat un rol major într-o pierdere de 11 milioane de dolari în al treilea trimestru al companiei. Oferta nesfârșită cu creveți este acum de 25 USD și este disponibilă numai luni.

Potrivit companiei , falimentul are scopul de a „conduce îmbunătățiri operaționale, de a simplifica afacerea printr-o reducere a locațiilor și de a urmări vânzarea substanțială a tuturor activelor sale”.

De acum, restaurantele Red Lobster rămase vor rămâne deschise în timpul procedurii de faliment. „Restaurantele Red Lobster vor rămâne deschise și vor funcționa ca de obicei în timpul procesului capitolului 11”, a continuat declarația.