Dacă renunțați la Turcia de Ziua Recunoștinței, iată câteva alternative de ultimă oră

Mâncare

Avertisment de conținut: acest articol menționează abuzul explicit asupra animalelor.

Cu se apropie sărbătorile , există câteva feluri de mâncare comune în cultura occidentală de care se poate aștepta să se bucure - și cel mai proeminent poate fi curcanul. Fie că sunt prăjite la cuptor, prăjite sau la grătar, curcanul este un aliment de bază de Ziua Recunoștinței , depășind chiar și piureul de cartofi și plăcinta cu dovleac. Cu toate acestea, în timp ce vegetarienii gătesc alternative de curcan de ani de zile, este probabil să vedem o mulțime de noi boicotari anul acesta datorită unui videoclip reapărut.

Articolul continuă sub publicitate

Butterball, unul dintre cei mai renumiți furnizori de curcan și alte produse din carne de pasăre, se confruntă cu reacții severe în urma acuzații de abuz dezgustător , inclusiv abuzul sexual, împotriva curcanilor lor, care a fost prezentat într-un videoclip tulburător.

Acum, oamenii din toată țara caută feluri principale de ultimă oră de Ziua Recunoștinței pentru a-și schimba curcanii tradiționali Butterball.

Articolul continuă sub publicitate

1. Șuncă glazurată cu miere

Dacă găzduiți acest sezon, este posibil să căutați o alternativă pentru curcan care să nu provoace prea multă agitație sau să nu dezamăgească oaspeții dvs. Ei bine, lucrul bun despre șunca cu miere este că este deja o bază de sărbători. Nu spune nimănui, dar credem că este felul principal de vacanță superior.

Deși șunca autentică și autentică cu miere de la magazinul Honey Baked Ham poate fi la îndemână atât de aproape de vacanță (serios, acele lucruri au liste de așteptare), nu poate strica să verificați magazinul local de delicatese sau băcănie pentru a vedea ce anume au. au in stoc. Există tot felul de rețete imitatoare, cum ar fi acesta de la Cooking Classy .

Articolul continuă sub publicitate

2. Pui la cuptor

Dacă gândul de a renunța la păsările de curte de Ziua Recunoștinței este prea greu de suportat, dar pur și simplu nu vă puteți decide să serviți curcanul, încercați să serviți niște pui prăjit. Este o alegere familiară, rapidă și ușoară, care va merge deja cu toate părțile pe care le-ați planificat dvs. și oaspeții tăi.

Acest reteta de la Femeia Pionier pretinde că face „cel mai suculent pui de până acum”.

Articolul continuă sub publicitate

3. Lasagna de dovlecei

Dacă doriți să renunțați complet la carne în acest sezon, atunci nu puteți greși cu un fel de paste de toamnă. La urma urmei, mesele mari de sărbători sunt totul despre confort și căldură - și ce este mai cald și mai reconfortant decât o tigaie mare de lasagna cu dovlecei?

Este confortabil, este delicios și va adăuga un element neașteptat mesei de Ziua Recunoștinței. regina Italian Food Network Giada De Laurentiis are o reteta doar pentru această ocazie și sună absolut delicios.

Articolul continuă sub publicitate

4. Conopida prăjită

În ultimii ani, conopida a servit cu respect ca alternativă la carne în multe dintre mâncărurile noastre preferate (conopida parm, cineva?), iar Ziua Recunoștinței nu ar trebui să fie diferită. Deși cu siguranță nu are aceeași textură sau aromă ca un înlocuitor tradițional de carne, este consistent și se pretează bine la o mulțime de arome diferite.

Articolul continuă sub publicitate

Din zahăr brun BBQ cauli prin amabilitatea lui Delish până la cauli prăjit cu unt de usturoi de la Feel Good Foodie, sigur vei găsi ceva care se potrivește gustului tău. Și, din fericire, conopida nu este un fel de mâncare tradițional de Ziua Recunoștinței, așa că nu ar trebui să aveți probleme să o găsiți la magazinul dvs. local.

5. Toate aperitivele

Este o subestimare să spui că sărbătorile pot fi stresante. Dacă te-ai trezit că jonglezi cu cinci aperitive diferite fără nimic de arătat pentru un fel principal, de ce să nu te apleci în el? La urma urmei, curcanul te poate duce doar atât de departe - știm cine sunt adevăratele vedete ale mesei. Ne uităm la tine, mătușa Kathy la cuptor cu brânză.

Încercați să faceți din greu la aperitive, încurajându-vă oaspeții să aducă și câteva. Probabil veți descoperi că nimeni nu lipsește o pasăre din farfurie, mai ales dacă încercați ceva nou și captivant, cum ar fi ciuperci umplute sau varza de Bruxelles carbonizata .